(no subject)
14 Aug 2004 17:42![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
levkonoeПрочитала в дневнике одной дамы, что она собирается "закручивать" помидоры. Сто килограммов.
Кто не понял - консервировать, т.е. чего-то с ними делать, заливать их же собственным соком, потом с помощью выварки все это стерилизовать и закатывать крышками закаточным ключом.
Ну конечно, она не ограничивается помидорами - еще надо закатывать персики, болгарские перцы и т.д. и т.п.
В это время в женских коллективах всегда было невозможно работать: от перечисления сотен банок закатанного того и сего просто голова пухла.
Сижу вот, счастливая. У меня в доме вообще нет закаточного ключа, и я ни разу в жизни ничего не закатывала.
Какое ж это щастье, если вдуматься!
(Варенья - да, бывали припадки, варила, когда его купить было невозможно. Но не по сто кг, конечно.)
Кто не понял - консервировать, т.е. чего-то с ними делать, заливать их же собственным соком, потом с помощью выварки все это стерилизовать и закатывать крышками закаточным ключом.
Ну конечно, она не ограничивается помидорами - еще надо закатывать персики, болгарские перцы и т.д. и т.п.
В это время в женских коллективах всегда было невозможно работать: от перечисления сотен банок закатанного того и сего просто голова пухла.
Сижу вот, счастливая. У меня в доме вообще нет закаточного ключа, и я ни разу в жизни ничего не закатывала.
Какое ж это щастье, если вдуматься!
(Варенья - да, бывали припадки, варила, когда его купить было невозможно. Но не по сто кг, конечно.)
