Э-э-э... Колбаса самое раннее из конца 70х, скорее 80е. В 1856 нержавейки не было :), а ветчина вообще из банки, a la гуманитарная помощь 89го года. Шишки и зайчики может быть и были, я не знаю, у нас в семье свечи не приняты были, "воняют они" как бабушка говорила, но вот таких Christmas свечек, да ещё с еловыми ветками... Ну уж точно постсовок.
смотря где, наверное. В Одессе у нас в 70х были такие свечи, может
привозные, из порта. Дома их не ставили, а в общежитии студенты баловались
"шиком".
А колбаса такая была в Молдове еще в начале 60х. Я помню - мы ее не
покупали, бо дорогая, но она была. Помню, что обычная была любительская -
это для нас. Если мы с бабушкой решали шикануть, то брали краковскую. А
сервелат не брали - 4.20 кило, куда нам такая 8))))
В середине 60-х исчезло все это, и вот как раз в конце 70-х ее не было начисто. В 80-х за счастье была докторская, какие там копченые? Не было ничерта.
Те самые маленькие разницы. В Одессе было много чего не было в Москве, и наоборот. Из трёх колбас я могу различить брауншвейгскую и сервелат/салями, третью не знаю/не помню, варёно-копчёная судя по-всему. В кругу моей семьи так колбасу подавали где-то с конца 70х, раньше не помню в силу возраста :0.
где ж вы в конце 70-х колбасу-то брали? по блату или в спецраспределителе?
У меня в начале 80-х уже дети были, и я хорошоооооо помню, что такое было
ДОСТАТЬ хоть что-нибудь пожрать. Колбаса действительно была праздничное
блюдо, ее хранили месяцами. А что мы ели в конце 80х, я без тошноты
вспомнить не могу.
Тогда семья большая была. Брат деда фронтовик (по праздникам 3 раза в год заказы), брат бабушки с супругой профессора, трижды на двоих лауреаты Сталинской, и прочие двоюродно-троюродные. На главные дни рождения и Октябрьские собирались гуртом.
А дома бабушка готовила. Картошку варила с чесноком постно, похлёбкой называлось, головы и цапки куриные, гречку, горох, мы-то бедняки. Но по праздникам я видал и колбасу и прочее.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
no subject
смотря где, наверное. В Одессе у нас в 70х были такие свечи, может привозные, из порта. Дома их не ставили, а в общежитии студенты баловались "шиком".
А колбаса такая была в Молдове еще в начале 60х. Я помню - мы ее не покупали, бо дорогая, но она была. Помню, что обычная была любительская - это для нас. Если мы с бабушкой решали шикануть, то брали краковскую. А сервелат не брали - 4.20 кило, куда нам такая 8)))) В середине 60-х исчезло все это, и вот как раз в конце 70-х ее не было начисто. В 80-х за счастье была докторская, какие там копченые? Не было ничерта.
no subject
no subject
где ж вы в конце 70-х колбасу-то брали? по блату или в спецраспределителе? У меня в начале 80-х уже дети были, и я хорошоооооо помню, что такое было ДОСТАТЬ хоть что-нибудь пожрать. Колбаса действительно была праздничное блюдо, ее хранили месяцами. А что мы ели в конце 80х, я без тошноты вспомнить не могу.
no subject
А дома бабушка готовила. Картошку варила с чесноком постно, похлёбкой называлось, головы и цапки куриные, гречку, горох, мы-то бедняки. Но по праздникам я видал и колбасу и прочее.
no subject
ну вот разве что профессора и ветераны что-то могли достать. И то не сильно шиковали.