Раковина всё же символ паломничества, потому что ранние христиане идя нести Слово Божье другим народам имели её с собой всегда, что бы использовать как ложку, чашку или тарелку.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/61068-pochemu-rakovina-simvol-palomnichestva.html вот тут ещё немного на эту тему.